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有機麻婆の素 
商品番号 : 150 | ポイント対象商品です
メーカー名 : ヒカリ食品 | 定価 :  \ -
厳選価格(単品5%off・ケース10%off)  \ 256 〜 5,832
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●化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキス、着色料は使用していません。
●醤油は国産有機丸大豆(遺伝子組み換えしていません)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油を使用しています。
●米味噌は、国産有機米・大豆(遺伝子組み換えはしていません)を使用し、熟成させた有機米味噌を使用しています。
●でんぷんは国産有機ばれいしょ(遺伝子組み換えはしていません)から作った有機ばれいしょでんぷんを使用しています。
●有機米醗酵調味料は国産有機米・米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させた有機純米料理酒(加塩タイプ)を使用しています。
●砂糖は海外産(中国除く)有機砂糖を使用しています。
●にんにく、しょうが、たまねぎは100%国産有機です。
●醸造酢はアルコール不使用で静置醗酵した、国産有機米100%の有機純米酢を使用しています。
●魚醤は日本近海で獲れたイカと食塩だけを原料として、食品添加物を使わず1年もの間自然の力でじっくり熟成醗酵させた魚醤を使用しています。
●オイスターエキスは、広島県産のカキを使用しています。
●食塩はシママースを使用しています。
★素材を変えていただければ、麻婆豆腐や麻婆茄子、麻婆春雨などが手軽にお作りいただけます。

【この商品について】

●原材料
有機醤油(大豆・小麦を含む)、有機米味噌(大豆を含む)、有機ばれいしょでんぷん、有機米醗酵調味料、有機砂糖、有機にんにくピューレー、有機しょうが、有機たまねぎ、有機米酢、魚醤(いかを含む)、唐辛子、昆布、オイスターエキス、食塩
●栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー
たんぱく質
脂質
炭水化物
食塩相当量
53Kcal
2.6g
0.1g
10.3g
3.0g(推定値)